加工定制:否 | 品牌:威雅斯 | 杀菌设备类型:隧道式 |
适用范围:调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 型号:VYS-HM | 营销:新品 |
规格:定制 |
食品杀菌是比较重要的环节,食品加工目的之一是保护与保存食品,杀死微生物,钝化酶类等。然而传统的热力灭菌不能将食品中的微生物全部杀灭,特别是一些耐热的芽孢杆菌;同时加热会不同程度破坏食品中的营养成分和食品的天然特性。为了更大限度保持食品的天然色、香、味和一些生理活性成分,满足现代人的生活要求,新型的灭菌技术应运而生——微波杀菌。利用微波杀菌,处理时间短,容易实现连续生产,不影响原有的风味和营养成分;并由于其穿透性好的特点,可进行包装后杀菌。
威雅斯公司生产的米粉(米线河粉粉丝)杀菌与高温杀菌相比,有以下特点:
①杀菌温度低,速度快,
②使物体能内外整体杀菌,
③不破坏物体原有的营养成份、色泽、口感和天然风味。
该设备主要用于粉状,颗粒状,片状或胶体状的食品,药品,调味品等需要杀菌的产品。
设备类别型号:隧道式 VYS-20HM6
微波频率:2450MHz±50Hz
输入视在功率:≤30KVA
微波输出功率:≥20KW(可调)
外型尺寸:11200×1165×1700mm
执行标准:微波泄漏符合国家GB10436-89标准符合国家GB5226电气安全标准
联系人:陈先生
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